Pays: Pérou
Région: Cajamarca
Altitude: 1400-1800m
Variétés: Catimor, Caturra et Typica
Process: Lavé
Añas Blues est produit dans une coopérative de caféiculteurs de la région caféière de Cajamarca au Pérou
La coopérative a été fondée le 26 novembre 2016, avec 264 producteurs dédiés à la culture du café. Son objectif principal est de contribuer au développement et au bien-être de tous ses partenaires et de leurs familles dans la région de Cajamarca. La coopérative offre de multiples services à ses membres et est respectueuse de l’environnement.
La tasse offre un profil chocolaté et épicé.
Disponible en grains ou moulu, en 250g ou 500g
