Pays: Kenya
Région: Nandi
Altitude: 1 700-2 000 m
Variété: Batian et Ruiru 11
Process: Lavage fermenté
La station de lavage de Chepsangor Hills est située dans la région du café de Nandi. La station ne fonctionnait plus depuis des années, jusqu’en 2016, lorsque Rosabella Langat et Sammy ont décidé de quitter leur carrière professionnelle à Nairobi pour revenir à leurs racines et se consacrer au café, en relançant l’activité et en servant toute la communauté des producteurs de café de la région.
Aujourd’hui, ils cultivent et Processent des cerises de café dans une zone qui était autrefois une plantation dans les années 1950.
Ce café offre un profil fruité de mandarine et un arôme subtil de caramel, hibiscus, mûre et violette.
Disponible en grains ou moulu, en 250g ou 500g.
