Pays: Honduras
Région: Intibuca
Nom du café: Ika-Hau
Altitude: 1000 - 1500m
Variétés: Catuai, Icatú, Lempira et Parainema
Process: Lavé
Ika-Hau est produit par un exportateur familial de la région productrice de café d’Intibucá au Honduras. Il s'agit d'une organisation de petits producteurs de café fondée en 1991 et située dans la Cordillère de Montecillos, Otatala, Masaguara, Région d’Intibucá (Honduras). Leur spécialité, ce sont les cafés bio et équitables. Ils ont la certification Biolatina et FLO-Cert (Fairtrade).
Ce blend variétal offre une tasse chocolaté et légèrement fruité pomme golden.
Disponible en grains ou moulu, en 250g ou 500g.
