Pays: Kenya
Région: Nyeri
Altitude: 1500-2200m
Variétés: Batian, Ruiru 11, SL 28 et SL 34
Process: Lavé
Matunda est produit par une coopérative à laquelle participent un grand nombre de producteurs, elle a été fondée en 2009 et soutenue par le gouvernement afin de répondre aux besoins des caféiculteurs du Kenya et ainsi pouvoir avoir plus de contrôle sur la commercialisation et sur leur propre production afin d’obtenir des rendements nets plus élevés et de relever divers défis auxquels le secteur du café est confronté en matière de production, de qualité, de commercialisation et de valeur ajoutée au café.
On obtient un profil floral, aux notes de fruits à coque et caramel.
Disponible en grains ou moulu, en 250g ou 500g.
