Pays: Camerou
Région: Région Ouest - Bafoussam
Finca: frères de Noun
Altitude: 1100-1200m
Variétés: Blend variétal
Process: Lavé
Située dans le département de Noun à l’ouest du Cameroun, à proximité de la ville de Kouoptamo et entre les lacs Bamendjing et Petpenoun, les plantations culminent entre 1100 m et 1200 m d’altitude.
Les plantations bénéficient d’un climat tropical et d’un terroir riche en basalte ce qui donne un caractère spécifique aux cafés produits. Par souci de qualité, les frères ont fait le choix d’une récolte manuelle et sélective. Le café est uniquement récolté à la main, cerise par cerise, du mois d'octobre jusqu'au mois de janvier, avec une attention particulière afin de ne récolter que les cerises mûres.
Disponible en grains ou moulu, en 250g ou 500g.
